11月【銀鮭と白子ムースの黄金包み】
今月のメインのお魚料理のご紹介
『銀鮭と白子ムースの黄金包み』
白子ムースを錦糸卵で包んだ黄金包みの下は肉厚な銀鮭。
出汁餡をたっぷりと含んだ鮭や白子、茄子や大根の旨味がお口の中でじゅんわりと広がります。
お酒やワインとの相性も抜群です。
お手頃なランチ御膳のお魚コースでも、このお料理をご堪能できますよ。
この他にも河豚のつみれや安納芋のデザート等、旬のお料理をご準備しております。
*ランチ限定BOTAN【牡丹】コース2000円～
*ディナー会席コースSHION【紫苑】コース3000円～
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※当店はランチもディナーも1日前までの要予約です。
当日のご予約はお受けできませんのでお気をつけ下さい。
☏0952-48-0322
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